产品详情
蜜饯生产线
果脯蜜饯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等工序制成的食品,鲜亮透明,表面干燥,稍有粘性,含水量在20%以下。果脯种类繁多,产品有苹果脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。
一、适用蜜饯产品包装
二、蜜饯生产线工艺流程
原料选择→洗刷→劈半→去核→0.25%NaHSO3溶液控真空40分钟(真空度700毫米汞柱)→缓慢放气20分钟→原液浸泡12小时→第一阶段糖液(20%)抽真空、浸泡12小时→第二阶段糖液(40%)浸泡12小时→第三阶段糖液(60%)浸泡12小时→烘干→成品
三、蜜饯生产线工艺特点
惠合机械可进行上门安装和技术培训,实行交钥匙工程。
1、 以杏脯为例,各类产品的理化分析比较:
理化指标产品品种 |
总糖(%) |
还原糖(%) |
SO2(%) |
水分(%) |
酸度(%)(以苹果酸计) |
重糖杏脯 |
70.2 |
61.0 |
0.096 |
20.0 |
0.56 |
轻糖杏脯 |
64.0 |
55.0 |
0.11 |
19.2 |
0.88 |
鲜香杏脯 |
60.5 |
39.2 |
0.05 |
24.0 |
0.62 |
美国杏脯 |
55.1 |
55.1 |
0.12 |
21.5 |
0.43 |
四、蜜饯生产线成品设备展示
五、惠合实力展示
六、惠合产品质量及服务介绍
惠合生产的不锈钢容器产品包装是防震泡沫纸或呢绒袋或用木箱包装进行封装的,保护产品不受物流途中的损坏。
惠合机械主营产品图片展示
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公司名称:杭州惠合食品科技有限公司