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骨头熬汤蒸煮锅

高压蒸煮锅用于奶品和食糖、饮料、药物及其他元素和药物在配合后进行搅拌均匀贮存作用。

一、骨头熬汤蒸煮锅分类

1、按结构形式分为：可倾式蒸煮锅、立式(固定)蒸煮锅结构；
2、按加热方式分为：电加热蒸煮锅、蒸汽蒸煮锅、燃气蒸煮锅；
3、按应用范围分为：肉制品蒸煮锅、粽子蒸煮锅、中药蒸煮锅；

骨头熬汤蒸煮锅由锅体和支架组成；锅体是双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。上下椭圆封头，上封头与筒体之间法兰连接，可旋转开盖，内配蒸煮篮。

锅体材质：

(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆；

(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。

骨头熬汤蒸煮锅除可用于熬骨头汤外，还可用于烧水，煮粽子，煮笋干，煮卤制品，肉制品，鸡爪，鸡翅，鸭爪，鸭脖，猪耳朵加工，炖中药，猪蹄，凤爪，鸡腿等食品行业因此该蒸煮锅也称多功能蒸煮锅。

熬骨头汤用高压蒸煮锅可以减少蒸煮时间。

该蒸煮锅是以蒸汽为热源（也可选用电加热）。

公称容积（L）：	100	200	300	400	500	600
筒体尺寸：	Φ500*500	Φ700*500	Φ800*600	Φ800*800	Φ800*900	Φ900*900
钢板厚度（mm）：	3	3	4	4	4	4
保温：	筒体保温层50mm，聚氨酯发泡；保温皮304材质厚度1.5mm
电热功率（Kw）：	15	18	24	24	24	24
夹层工作压力（Mpa）：	≤0.09（可倾式蒸煮锅夹层锅工作压力可根据客户使用情况进行调整设计）