国家食品安全风险评估中心邀请国外专家讲解国际食品标签FOP

　　本报讯 为跟踪国际标签法规发展趋势，为我国相关研究和标准修订提供思考，近日，国家食品安全风险评估中心邀请美国食品工业协会科学政策专业委员会副理事长Robert Earl博士，就食品标签Front-of-Pack(FOP)做专题报告。

　　会议由标准三部韩军花研究员主持，国家食品安全风险评估中心技术总顾问陈君石院士，来自中国营养学会、中国疾控中心营养食品所、北京市营养源研究所、中国食品工业协会代表及中心标准部门共40余人参加了本次报告会。

　　Robert Earl博士在报告中就FOP的重要意义、FOP在不同国家的主要表达方式以及目前全球FOP的发展现状进行了详细的介绍，更后以产品为例，向大家展示了企业在营养健康方面开展的工作。与会人员就我国目前营养标签的现况、FOP今后的发展趋势及开展消费者相关教育活动等方面内容与Robert Earl博士进行了互动和交流。

　　目前许多国家已经强制实施营养标签，但部分研究认为位于包装背面的营养信息并不能很好地引起消费者的关注，因此，许多国家尝试在标签正面补充展示营养信息以指导公众选择食品，这也是FOP的由来。我国也已经开展了这方面研究，以期结合强制实施的营养标签，共同指导健康消费。

来源：食品安全犯罪中国食品安全报 中国食品安全网