食品机械_专家%牧场存在布鲁氏杆菌
来源: 发布日期:2011-11-19 点击数:2414次
商报讯(记者 李冰)克日,黑杀菌锅龙江飞鹤甘南欧美养殖有限公司有员工感染布鲁氏杆菌病,并判定奶源大概已受污染的动静激发遍及存眷。飞鹤方面相干负责人昨日向记者暗示,此次变乱是由于个体员工与企业之间的劳资纠纷而产生,今朝企业正与这些员工举行相同,但愿尽快平复此事。然而,海内一位乳业专家则爆料称,布鲁氏杆菌在每一家养殖厂都存在。
昨日,上述飞鹤负责人对本报记者暗示,员工是由于在给奶牛接种布鲁氏杆菌活菌疫苗时,因庇护办法不到位,致使员工抱病,飞鹤今朝已经建立事情组专门办理此事。随后,涉事企业董事长王绍岗也在担当媒体采访时暗示,由于企业对传抱病防治事情履历短缺,导致奶牛和职工抱病,“奶牛感染布鲁氏杆菌是产生在2010年10月,那时只有6头奶牛产生了感染布鲁氏杆菌征象,那时我们对抱病的奶牛举行处置,裁减后屠宰掩埋。此刻整个养殖场4000多头奶牛均没有呈现布鲁氏杆菌感染征象”。
可是海内一位乳业专家对此暗示,布鲁氏杆菌在养殖厂100%存在,只要是团体养殖的牛羊牧场,都无法制止,可是由于这种病菌传布比力慢,对动物和人体的危险属于一个慢性的历程,其感染渠道首要为牛羊剖解、人工挤奶以及误食被牛羊污染过的食品等,大部分兽医及屠宰从业者均差别水平的患有此病,可是人与人之间并不会传布,以是并没有引起社会、企业和小我的器重。
同时该专家也暗示,固然此题目遍及存在于各牧场,但飞鹤在动物卫生及员工事情历程中的庇护办法存在题目,致使员工呈现严峻的受污染征象,必需妥帖安顿这些员工。事实上,飞鹤于本年8月为了归还债务,已经将其旗下牧场出售,可是按照出售和谈,该牧场奶源主供飞鹤。
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