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管式杀菌机结构详解

来源：杭州惠合机械设备有限公司发布日期：2014-08-01 09:19:31 点击次数：9575

管式杀菌机主要由物料系统、高温加热水系统、真空脱气机系统（可选）、高压均质机（可选）、CIP清洗设备、自杀菌无菌系统（可选）及电气控制系统等系统组成。

管式杀菌机的基本结构原理是壳体内装有不锈钢加热管，形成加热管束；壳体与加热管通过管板连接。

管式杀菌机结构

管式杀菌机结构图上展示

其中高温加热水系统主要包括热水罐、热水泵、汽水混合器、螺旋槽管式热交换器气组、气动薄膜调节阀、流量计等组件。

电气控制系统主要包括可编程控制器（PLC）、触摸屏人机界面、温度传感器、液位传感器、调节阀及电气开关等组件。该控制系统可实现从设备消毒、生产到CIP清洗阶段的自动控制。

物料系统：物料是进入平衡缸，经离心式卫生泵送入管式热交换器预热段，达到均质温度后，进入均质机（均质另配）均质（某些物料不需均质的可省去），均质后的物料再次进入管式热交换器杀菌段、保温段、热回收段、冷却段等。

注：杀菌合格的成品物料经回流阀送至下一道工序，若物料未达到杀菌要求，则回流阀自动转换，使物料回流到平衡缸，重新作杀菌处理。在生产过程中，物料杀菌温度的控制，是通过温度手动调节系统实现的，其精度可不超过杀菌温度的±2℃。

结语：通过以上这篇文章的介绍，相信每一位读者朋友们对管式杀菌机结构详解都有了一个非常深刻的了解。以上的注意事项的介绍，都是非常重要的知识点。