张经理：

    您好！欢迎您的咨询，我司生产的夹层锅标配有三种加热方式，分别是电加热、燃气加热、蒸汽加热，当然我司也可根据你的要求为您量身个性定制化。

    三种加热方式的区别是：

三种加热热源最大的区别在于：三者升温方式不同，厚度材料有区别而已。

蒸汽夹层锅：就是用锅炉所产生的蒸汽通到夹层锅夹层里来加温的，这种加温方式的设备，通常叫蒸汽夹层锅了。

电加热夹层锅：就是通过电热管加温导热油来进行加温的就叫电加热夹层锅了。

燃气夹层锅：就是人工打开气阀，点燃燃气，加入食用油，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料，人工翻锅、搅拌，使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后，关气熄火，转动手柄，通过蜗轮、蜗杆传动装置，使锅体旋转倾斜，将物料倒入另一容器内。

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